Le Jules Verne

Nada melhor que completar uma visita à Torre Eiffel ou uma estadia em Paris com um almoço ou jantar no ambiente idílico do restaurante gastronômico Le Jules Verne, localizado no 2.° andar da torre mais conhecida de Paris.

Decoração do Le Jules Verne: 100% século 19

O Le Jules Verne é o local perfeito para desfrutar de um momento descontraído. O ambiente sóbrio e refinado do restaurante, imaginado pelo designer Patrick Jouin, permite curtir a vista espetacular de Paris, sem empecilhos. Do alto de seus 125 metros, você observa a cidade e une o prazer das papilas ao prazer da vista. Assim que a noite chega, você tem a garantia de observar um espetáculo, proporcionado pela cidade iluminada a seus pés. Perfeito para um jantar romântico, uma ocasião especial ou um encontro de negócios importante. O restaurante Le Jules Verne transforma sua refeição na Torre Eiffel em uma ocasião excepcional.

A cozinha do restaurante Le Jules Verne

O Le Jules Verne é um restaurante excepcional, o qual não deve sua reputação unicamente à localização. Graças ao cardápio criado pelo Chef multiestrelado Alain Ducasse, aos cozinheiros escolhidos pelo talento que têm e aos produtos regionais de grande qualidade, o menu oferece uma cozinha francesa revisitada e com brilho. O Chef de cozinha, Éric Azoug, e seu subchefe Gregory Stawawy dirigem uma brigada de 50 pessoas e colocam o savoir-faire que têm a serviço do sabor, proporcionando prazeres modernos e saborosos aos clientes.

A tradição francesa obriga: as sobremesas são confiadas ao Chef confeiteiro THOMAS CROIZÉ e a carta de vinhos aos sommeliers Amar Chebrek e Roberto Amadei que, sob a direção de Gérad Margeon, chef sommelier dos restaurantes de Alain Ducasse, reuniram mais de 400 referências de vinhos 100% franceses. Uma seleção que agradará os epicurianos e permitirá aos visitantes conhecer a extensão do patrimônio vinícola da França.

Reservar uma mesa na Torre Eiffel

O Le Jules Verne da Torre Eiffel lhe recebe todos os dias para o almoço, a partir das 12h e para o jantar, a partir das 19h. Claro, aconselhamos que faça sua reserva para garantir uma mesa. Solicite, eventualmente, um lugar próximo à janela e desfrute plenamente da vista. A reserva só pode ser feita via Internet: então lembre-se de fazê-la com antecedência!

Para uma refeição no Le Jules Verne, preveja, no mínimo 105 Euros para o almoço e entre 190 e 230 Euros para o jantar: saboreie então uma refeição gastronômica em um ambiente privilegiado. No jantar, um menu degustação com 5 ou 6 pratos, sublimado pelos melhores vinhos, acompanhará a vista noturna da Cidade das Luzes. Para garantir o melhor ponto de vista, lembre-se de reservar uma mesa próxima à janela!

Outro restaurante na Torre Eiffel, mais abordável e muito aconchegante, é o Madame Brasserie